چكيده در اين پژوهش تاثيرات جنسيت در حقوق كيفري ايران با مراجعه و ملاحظه قوانين و مقررات اعم از ماهوي و شكلي مورد بررسي قرار گرفت كه مقنن با مد نظر قرار دادن جنسيت زن و مرد،تفاوت و تمايز در برخي موضوعات را اعمال كرده است. در عناوين مجرمانه جرايمي شناسايي گرديده است كه مختص جنس ...
عنوان تحقيق: بحران هويت جنسي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 20 شرح مختصر: در دنياي امروز، دنيايي كه هر روز از سنتها فاصله گرفته و به سوي مدرنيست مي رود، در همه ابعاد زندگي شاهد دگرگوني و تغيير نقش هاي جنس مخالف اين پرسش را در ذهن مي zwnj;آورد كه نقش حقيقي زن و مرد در يك جامعه چيست؟ آيا ...
پايان نامه جهت دريافت درجه كارشناسي روانشناسي باليني موضوع بررسي رابطه بين هوش هيجاني و سبكهاي مقابله با استرس و تاثير جنسيت بر اين رابطه چكيده هدف از اين پژوهش بررسي رابطه هوش هيجاني و سبکهاي مقابله با استرس و تأثير جنسيت بر روي آن در دانشجويان مقطع كارشناسي رشته روانشناسي ...
چکيده فصل اول- كليات مقدمه 2 بيان مسأله 5 ضرورت و اهميت تحقيق 8 اهداف تحقيق 10 فصل دوم- ادبيات موضوع گفتار يكم- خانواده 12 تعريف خانواده 14 اهميت خانواده 16 گفتار دوم - آسيبهاي خانواده 19 اختلاف خانوادگي 22 خشونت خانوادگي 24 تجاوز جنسي عليه زنان 26 تجاوز جنسي عليه كودكان 29 فقر و انحرافات ...
عنوان پايان نامه: بررسي مقايسه اي ويژگي هاي خانوادگي زنان روسپي و زنان غيرروسپي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 192 شرح مختصر: موضوع اين پايان نامه بررسي مقايسه اي ويژگيهاي خانوادگي زنان روسپي و غير روسپي شهر تهران است . سئوال اصلي پژوهش اين است که : آيا بين زنان روسپي و زنان غير ...
اين پايان نامه تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران شهرستان پارسيان در سال تحصيلي 93-94 شامل فايل به صورت word مي باشد توضيحات محصول تعداد صفحه:84 چکيده تحقيق حاضر به تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران ميپردازد. جامعه آماري اين تحقيق دختران و پسران شهرستان پارسيان ...
چای ترکیبات شیمیایی چای مناطق چایخیز جهان خشک کردن چای آفات و بیماریهای مهم چای
قیمت فایل فقط 20,800 تومان
فصل اول :مشخصات كلی چای
فصل دوم :مناطق چایخیز جهان
فصل سوم: تاریخ چای
فصل چهارم: روش كشت چای
فصل پنجم :پلاس
فصل ششم :مالش
فصل هفتم تخمیر (اكسیداسیون)
فصل هشتم :خشك كردن چای
فصل نهم :كارخانجات چای در ایران
فصل دهم :اطلاعات آمار و بازرگانی چای
فصل یازدهم :آفات و بیماریهای مهم چای
فصل اول مشخصات كلی چای
نام چای در نقاط مختلف جهان
نام چای در سرتاسر جهان از دو واژه چینی به لهجه آمور در شمال چین «تای» و به لهجه كانتون در جنوب چین «چا» گرفته شده است كه به زبانهای لاتین، فرانسوی، انگلیسی، آلمانی، ایتالیایی، هلندی، سوئدی، نروژی و اسلواكی به «تای» به فرانسه LE THE و به زبانهای روسی، تركی، عربی، هندی، ژاپنی و پرتغالی به «چا» TCHA و به زبان فارسی به نام «چای» آمده است.
چای از نظر گیاهشناسی:
چای درختچهای است همیشه سبز و بدون خزان از نوع Camellia و از دو جنس اصلی Dssomica و Sinensis و از تیره Theacea (چایسانان) نوع چینی و هند و چینی آن دارای برگهای سبز تیره ضخیم و بیضوی شكل و دندانهدار و به درازای 5-3 سانتیمتر و نوع آسامی دارای برگهای پهنتر و طویلتر بیضوی دندانهدار و لطیفتر به درازای 12-8 سانتیمتر با دمبرگی كوتاه و رگبرگ اصلی بسیار برجسته و گلهای آن سفید مانند گل كاملیا دارای 5 كاسبرگ و12-5 گلبرگ پرچمهای آن آزاد در چند ردیف و تخمدان آن سه حجرهای كه داخل هر حجره یكدانه میوه كه در ابتدا خاكستری و پس از رسیدن دانههای روغندار آن بلوطی رنگ میگردد، بیشباهت به فندق نیست، ولی پوست آن نازكتر است.
دارای شاخههای پراكنده كه در انواع چینی و هندوچینی ساقههای باریك و كوتاه و در انواع آسامی ساقهها ضخیمتر و بلندترند، ریشه این گیاه در عمق زمین بطور افقی و عمودی گاهی تا بیش از یك متر و نیم دیده شده است. نوع دیگری از چای به نام چای پاراگوئهیی در كشور پاراگوئه در آمریكای جنوبی مرسوم است كه چای و ارزش غذایی آن نسبت به گونههای بالا متفاوت است و از درختی صحرایی كه از برگهای آن به نام ماته یا برگ راج تهیه میشود.
چای و ارزش غذای آن
قدیمیترین نوشیدنیهای رایج در جهان، قهوه، كاكائو و چای بوده است كه این هر سه خاصیت تخدیری دارند، اما چای در بدن انسان اثرات متفاوتی بر جای میگذارد كه دارای خاصیت ویژهای است.
این نوشابه نسبت به دو نوشابه فوق آرامبخشتر و مفرحتر است و اگر در زمانهای پیش برگ و گل و ریشه آن تا اواخر قرن هشتم برای مصارف دارویی از قبیل رفع ناراحتیهای گوارشی، بدی هضم غذا، رفع خستگی، بیماریهای كلیوی و غیره استفاده میشده است، اكنون دمكرده برگهای آن در حالتهای متفاوت با «برگهای تازه یا برگهایذ پلاس شده و نیمه تخمیری و یكبار خشك شده به نام چای اولنگ و یا برگ كم پلاس و قبل از تخمیر خشك شده به نام چای سبز و بالاخره چای سیاه معمولی، معروفترین آنها كه پس از پلاس كردن و مالش دادن و خشك كردن» مصرف میشود.
تركیبات شیمیایی چای
چای دارای ویتامینهای متعددی است كه جزو ویتامینهای گروه B میباشد. این ویتامینها عبارتند از: تیامین، دیبوفلاوین، اسید نیكوتینیك و اسید پانتوتنیك.
برگ تازه چای به مقدار فراوان ویتامین C دارد، اما این ماده در طول فرآیند چایسازی از میان میرود و شاید مزیت چای سبز و چای اولنگ در هر چه بیشتر دارا بودن این ماده میباشد. ویتامین P كه بر طبق مطالعات دانشمندان روسی اثری در مویرگهای انسان دارد كه در چای موجود است، اما ویتامینهای چای دمكرده اهمیت زیادی در جیره غذایی یك فرد متوسط است.
خاكستر چای اثر قلیایی قوی دارد و شامل 50 درصد كربنات پتاس كه بیشتر آن در چای دمكرده داخل میشود. مقدار كربنات پتاسیمی كه به شكل اسید دو پتاس در یك فنجان چای موجود است، قدری كمتر از 32 میلیگرم است.
پلیفنلها در برگ تازه چای وجود دارند، ولی از تاننهای حقیقی نیستند. سه تركیب فرار در چای ناشناخته شده كه بخشی از عطر چای را بوجود آنها نسبت میدهند. تركیبات مذكور عبارتند از: فنیل اتیلیك، ستیرونلول و هگزونل. همچنین قسمت عمده مواد فرار چای به طور قابل ملاحظهای از مقدار روغنهای فرار آن كاسته میشود، ولی مزه چای یا طعم آن كه مورد توجه نوشندگان است و از عطرش متمایز است، از پلیفنلهاست. پلیفنلها در برگ چای موجب پررنگی چای دمكرده میگردند، نسبت پلیفنل در چای سبز و چای سیاه مساوی است، ولی در چای سبز این مواد به صورت اولیه خود وجود دارد و محرك بودن چای سبز نیز به همین دلیل است و كافئین نیز در چای سبز آسانتر از چای سیاه استخراج میشود.
برگ خشك چای دارای 5 درصد ازت، 5/2 درصد كربنات پتاس و 8/0 درصد اسیدفسفریك است. همچنان كه قبلاً ذكر شد، تاننها شناخته شده در چای تاننهای حقیقی نیستند، بلكه در حقیقت عبارت است از پلیفنلهای مشتق از پلیفنلهای برگ سبز میباشند كه اكسیده و پلیمریزه شدهاند كه قبلاً به آنها تیفلاوین Tea Flavins و تیروبیجین Tea rubigins میگویند، ولی ماده اصلی تخدیری چای تئین یا كافئین است.
چای در پزشكی
چای نوشیدنی آرامبخشی است و وجود كافئین و سایر پلیفنلها در آن به مصارف پزشكی رسیده و از آن به عنوان دارو استفاده میشود، به گونهای كه عمل آن در دستگاه بدن در دستور داروسازی بریتانیا چاپ 1949 به شرح زیر آمده است:
فایل ورد 103 صفحه
قیمت فایل فقط 20,800 تومان
برچسب ها : چای , ترکیبات شیمیایی چای , مناطق چایخیز جهان , خشک کردن چای , آفات و بیماریهای مهم چای