چكيده در اين پژوهش تاثيرات جنسيت در حقوق كيفري ايران با مراجعه و ملاحظه قوانين و مقررات اعم از ماهوي و شكلي مورد بررسي قرار گرفت كه مقنن با مد نظر قرار دادن جنسيت زن و مرد،تفاوت و تمايز در برخي موضوعات را اعمال كرده است. در عناوين مجرمانه جرايمي شناسايي گرديده است كه مختص جنس ...
عنوان تحقيق: بحران هويت جنسي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 20 شرح مختصر: در دنياي امروز، دنيايي كه هر روز از سنتها فاصله گرفته و به سوي مدرنيست مي رود، در همه ابعاد زندگي شاهد دگرگوني و تغيير نقش هاي جنس مخالف اين پرسش را در ذهن مي zwnj;آورد كه نقش حقيقي زن و مرد در يك جامعه چيست؟ آيا ...
پايان نامه جهت دريافت درجه كارشناسي روانشناسي باليني موضوع بررسي رابطه بين هوش هيجاني و سبكهاي مقابله با استرس و تاثير جنسيت بر اين رابطه چكيده هدف از اين پژوهش بررسي رابطه هوش هيجاني و سبکهاي مقابله با استرس و تأثير جنسيت بر روي آن در دانشجويان مقطع كارشناسي رشته روانشناسي ...
چکيده فصل اول- كليات مقدمه 2 بيان مسأله 5 ضرورت و اهميت تحقيق 8 اهداف تحقيق 10 فصل دوم- ادبيات موضوع گفتار يكم- خانواده 12 تعريف خانواده 14 اهميت خانواده 16 گفتار دوم - آسيبهاي خانواده 19 اختلاف خانوادگي 22 خشونت خانوادگي 24 تجاوز جنسي عليه زنان 26 تجاوز جنسي عليه كودكان 29 فقر و انحرافات ...
عنوان پايان نامه: بررسي مقايسه اي ويژگي هاي خانوادگي زنان روسپي و زنان غيرروسپي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 192 شرح مختصر: موضوع اين پايان نامه بررسي مقايسه اي ويژگيهاي خانوادگي زنان روسپي و غير روسپي شهر تهران است . سئوال اصلي پژوهش اين است که : آيا بين زنان روسپي و زنان غير ...
اين پايان نامه تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران شهرستان پارسيان در سال تحصيلي 93-94 شامل فايل به صورت word مي باشد توضيحات محصول تعداد صفحه:84 چکيده تحقيق حاضر به تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران ميپردازد. جامعه آماري اين تحقيق دختران و پسران شهرستان پارسيان ...
روغن سرخ كردنی مناسب برای استفاده صنعتی باید در مقابل اكسیداسیون مقاوم بوده، نقطه دود بالائی داشته، در هنگام سرخ كردن كف زیادی تشكیل نشده، نقطه ذوب پائین، بدون طعم و بو، دارای ارزش تغذیه ای خوب و عملاً فاقد اسید های چرب ترانس باشد
قیمت فایل فقط 67,600 تومان
صنایع روغن تكمیلی
روغن سرخ كردنی مناسب برای استفاده صنعتی باید در مقابل اكسیداسیون مقاوم بوده، نقطه دود بالائی داشته، در هنگام سرخ كردن كف زیادی تشكیل نشده، نقطه ذوب پائین، بدون طعم و بو، دارای ارزش تغذیه ای خوب و عملاً فاقد اسید های چرب ترانس باشد.
انواع چربی و روغنهای سرخ كردنی:
در حال حاضر در اروپا روغنهای تصفیه شده كلزا، كلزای نیمه هیدروژنه، مخلوطهای پالم با كلزا یا سویا و پالم اولئین یا سوپر اولئین روغنهای متداول سرخ كردنی هستند.
در آمریكای شمالی در رستورانهای fast food و سرخ كردن صنعتی معمولاً از روغنهای جامدی كه از روغن تخم پنبه، روغن سویای نیمه هیدروژنه یا كلزای نیمه هیدروژنه تركیب یافته استفاده میشود.
بررسی های انجام شده نشان داده است كه برای اینكه مقدار كمی از محصولات اكسیداسیون كه سبب بهبود طعم غذای سرخ شده میشود، بوجود آید اكسیداسیون ملایم اسید لینولئیك در درجه حرارت نزدیك به 180 درجه سانتیگراد لازم است.
تاثیر خصوصیات و تركیب روغنهای سرخ كردنی در كیفیت و پایداری آن
تركیب مناسب اسیدهای چرب یك روغن سرخ كردنی سالم و مقاوم به شرح ذیل میباشد:
1- روغن سرخ كردنی باید غنی از اسیدهای چرب دارای یك پیوند غیر اشباع باشد ( c18:1 بیش از 75%).
2- اسیدهای چرب اشباع ( c16:0 – c14:0 – c12:0) و اسیدهای چرب دارای چند پیوند غیر اشباع روغن كم باشد ( كمتر از 15%).
قیمت فایل فقط 67,600 تومان
برچسب ها : صنایع روغن تكمیلی , انواع چربی و روغنهای سرخ كردنی , تاثیر خصوصیات روغنهای سرخ كردنی در كیفیت و پایداری آن , تاثیر تركیب روغنهای سرخ كردنی در كیفیت و پایداری آن