چكيده در اين پژوهش تاثيرات جنسيت در حقوق كيفري ايران با مراجعه و ملاحظه قوانين و مقررات اعم از ماهوي و شكلي مورد بررسي قرار گرفت كه مقنن با مد نظر قرار دادن جنسيت زن و مرد،تفاوت و تمايز در برخي موضوعات را اعمال كرده است. در عناوين مجرمانه جرايمي شناسايي گرديده است كه مختص جنس ...
عنوان تحقيق: بحران هويت جنسي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 20 شرح مختصر: در دنياي امروز، دنيايي كه هر روز از سنتها فاصله گرفته و به سوي مدرنيست مي رود، در همه ابعاد زندگي شاهد دگرگوني و تغيير نقش هاي جنس مخالف اين پرسش را در ذهن مي zwnj;آورد كه نقش حقيقي زن و مرد در يك جامعه چيست؟ آيا ...
پايان نامه جهت دريافت درجه كارشناسي روانشناسي باليني موضوع بررسي رابطه بين هوش هيجاني و سبكهاي مقابله با استرس و تاثير جنسيت بر اين رابطه چكيده هدف از اين پژوهش بررسي رابطه هوش هيجاني و سبکهاي مقابله با استرس و تأثير جنسيت بر روي آن در دانشجويان مقطع كارشناسي رشته روانشناسي ...
چکيده فصل اول- كليات مقدمه 2 بيان مسأله 5 ضرورت و اهميت تحقيق 8 اهداف تحقيق 10 فصل دوم- ادبيات موضوع گفتار يكم- خانواده 12 تعريف خانواده 14 اهميت خانواده 16 گفتار دوم - آسيبهاي خانواده 19 اختلاف خانوادگي 22 خشونت خانوادگي 24 تجاوز جنسي عليه زنان 26 تجاوز جنسي عليه كودكان 29 فقر و انحرافات ...
عنوان پايان نامه: بررسي مقايسه اي ويژگي هاي خانوادگي زنان روسپي و زنان غيرروسپي فرمت فايل: word تعداد صفحات: 192 شرح مختصر: موضوع اين پايان نامه بررسي مقايسه اي ويژگيهاي خانوادگي زنان روسپي و غير روسپي شهر تهران است . سئوال اصلي پژوهش اين است که : آيا بين زنان روسپي و زنان غير ...
اين پايان نامه تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران شهرستان پارسيان در سال تحصيلي 93-94 شامل فايل به صورت word مي باشد توضيحات محصول تعداد صفحه:84 چکيده تحقيق حاضر به تفاوت نقش يابي جنسي در دختران و پسران ميپردازد. جامعه آماري اين تحقيق دختران و پسران شهرستان پارسيان ...
دانلود تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی تحقیق تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی مقاله تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی
قیمت فایل فقط 18,200 تومان
فرمت فایل : پاورپوینت
قسمتی از محتوی پاورپوینت
تعداد اسلاید : 15 صفحه
1386/3/5 1 بسم الله الرحمن الرحیم 1386/3/5 2 موضوع تحقیقگردآورندهمرتضی صلاحیبهار86 تكنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی 1386/3/5 3 مقدمه بدون شك یكی از كهن ترین فنون نگهداری فرآورده های غذایی كه بشر آن را فرا گرفته ، تولید پنیر از شیر بوده است.
فن پنیر سازی در گذشتهء نه چندان دور یك هنر محسوب می شده تا دانش ، ولی اكنون یكی از شاخه های علوم غذایی محسوب می شود.
وضعیت این صنعت در ایران در مراحل اولیهء رشد و تكامل قرار دارد و مشكلات فنی آن هنوز حل نشده است .
لازم است با برنامه ریزی های فشرده تر گام های مؤثرتری در جهت تكامل و پیشرفت این صنعت برداشته شود.
تنوع سازی در تولید انواع پنیر یكی از مهمترین عوامل پیشرفت در این صنعت محسوب می شود و با رایج كردن انواع پنیر، هم از فساد آن جلوگیری خواهد شد و هم دامنهء بازار مصرف گسترده تر می شود.
برای تهیه پنیر باید از یك گذرگاه طولانی عبوركرد، از هنگامی كه شیر دوشیده می شود، از شیوه هایی كه برای پرورش دام به كار گرفته می شود، سالهایی كه یك دام شیرا از سر گذرانده تا پرورش یابد ، نوع آب وهوایی كه دام در آن زیسته،شرایط موجود درجایگاه دام،نوع علوفه و آبی كه به دام خورانده شده، شرایط محیطی و بهداشتی كه دام درآن پرورش یافته وبسی عوامل دیگر از این قبیل را باید در نظر گرفت تا آن كه به آخرین مرحله یعنی تهیهء پنیر رسید.
1386/3/5 4 عوامل فراوانی در این گذرگاه خودنمایی می كنند كه هریك به گونه ای نیك یا بد بر این روند اثر می گذارند.
نوع پنیر،میزان رسیدگی ورایحهءآن(بافت پنیر) و شیوه های به كار رفته در تهیهء این ماده غذایی صرف نظر از بررسی ها و آزمایش هایی كه ممكن است برروی آن انجام شود به گونه ای حیرت انگیز خودنمایی می كنند وباید گفت كه این موارد از آن گونه نكاتی نیستند كه بتوان آن ها را دریك فرمول ریاضی گنجاند و عرضه نمود از این روی، درآغاز كار، باید یادآور شویم كه هیچ گونه قواعد ومقرراتی وجود ندارد كه با تكیه برآن ها بتوان اطمینان یافت كه پنیری كه بدین گونه تهیه خواهدگردید به طور كامل از چنین تغییرهایی محفوظ خواهد ماند وشیوه های انجام شده بی عیب و نقص خواهد بوداما می توان اطمینان داد كه با بررسی های همه جانبه ای كه خواه از نظر تجربی و خواه ازدیدگاه علمی به انجام رسیده و سالهای طولانی دراین راه صرف وقت شده به پژوهشگراین امكان را خواهد داد كه پس از مراجعه به نتایج حاصل از آن همه تلاش بتواند تا حدودی زیادی در كار خویش به موفقیت دست پیدا كند.
اكنون بدون شك یكی از مهمترین فرآورده های غذایی با ارزش برای بشر پنیر است.
نظریه دقیق و مشخصی برای تاریخ به وجود آمدن آن در دست نیست ولی برای اینكه سیر تحولات آن را معلوم نماییم باید به هزاران سال قبل برگردیم.
در نوشته های خیلی قدیم مربوط به مصر ، یونان و ایتالیا راجع به موضوع پنیر اطلاعات جالبی در اختیار ما می باشد، در اشعار هومر، ادیسه، كالوملا، پالادین، وارو و پلینی نشانه هایی از وجود این ماده در اختیار ما قرار دارد.
حدود 2000 سال قبل در رم تولید انواع پنیر متداول بوده است.
انواعی از پنیر مانند كانتال و روكفورت كه اكنون معروفیت زیادی دارد در آن دوران در رم مصرف می شده است.
سیر تحول پنیرسازی 1
قیمت فایل فقط 18,200 تومان
برچسب ها : دانلود تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی , تحقیق تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی , مقاله تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی , تکنولوی ساخت پنیر های صنعتی